FMS PROYECTOS
FMS PROYECTOS — Benito Juárez, Quintana Roo
Estrategia de compras enfocada en reducción de food cost Negociación con proveedores de carnes, mariscos e insumos críticos Control de inventarios para minimizar merma y sobrestock Evaluación y desarrollo de proveedores Supervisión de órdenes de compra y logística Coordinación con operación y cocina Implementación de controles y trazabilidad Liderazgo del equipo de compras Bolsa de traba…
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