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Food & Beverage Manager

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Michael Page

Michael Page — Capraia e Limite, Provincia di Firenze

Michael Page Responsabilità: – Gestione completa del dipartimento F&B e delle operazioni di ogni outlet. – Gestione del team con coordinamento e supervisione delle attività. – Monitoraggio e ottimizzazione dei costi (P&L, food cost, marginalità). – Implementazione di strategie di cost control e riduzione costi. – Analisi KPI e definizione di azioni per migliorare l'efficienza operativa. – Collabor…

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