Grupo Coutinho
Grupo Coutinho — Vitória, Espirito Santo
ATRIBUIÇÕES: – Seguir o cardápio elaborado pela nutricionista, listar e requisitar os alimentos de acordo com o mesmo; – Descongelar e higienizar os alimentos; – Temperar e cortar as carnes e vegetais; – Preparar molhos quentes e frios, controlar o tempo e método de cozimento dos alimentos; – Organizar e higienizar os equipamentos, solicitar manutenção ou substituição de equipamentos, quando neces…
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