E.Leclerc
E.Leclerc — Soudan, Châteaubriant
Sous la responsabilité du responsable de rayon Boulangerie, et au sein d'une équipe dynamique, impliquée et solidaire vous aurez pour missions: – Réaliser et pétrir de la pâte à pain – Utiliser les outils de boulangerie (four, chambre de fermentation, pétrin ) – Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons (baguette, épi, miche, fougasse ) – d'assurer les rotations des produits pour év…
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