Hotel Engel
Hotel Engel — Todtnau, Lörrach (Kreis)
Deine Aufgaben • Leitung der Küche: Du trägst die Gesamtverantwortung für das Küchenteam und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Dabei erstellst du Dienstpläne und hältst dich über gesetzliche Vorgaben im Arbeits- und Hygienebereich auf dem Laufenden. • Kreative Menü- und Buffetgestaltung: Du entwickelst saisonale und regionale Gerichte, die unsere Gäste begeistern. Du optimierst unser Buffet s…
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