Hana Group
Hana Group — Nice 13e Canton, Nice
Vos missions consistent à – Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Group. – Maîtriser l'ensemble des recettes et assurer la qualité de la production. – Maîtriser parfaitement la préparation culinaire et la création des sushis et des techniques de fabrication. – Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi. – Respecter les règles en m…
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