RESIDE ETUDES
RESIDE ETUDES — Chessy, Seine-et-Marne
Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront: * Gestion de l'équipe de cuisine * Organisation et gestion des services * Supervision de la production * Respect des fiches techniques * Suivi des inventaires et des ratios, en collaboration avec le Chef Exécutif. Le/La Second(e) de cuisine devra mettre en avant ses qualités culinaires afin de satisfaire notre clientèle, mais égal…
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