Artes Tourisme Ile-de-Ré
Artes Tourisme Ile-de-Ré — La-Flotte, La Rochelle
Mission En villages de vacances, le second de cuisine élabore les repas et assiste le chef de Cuisine. Activités Organise et participe à la production des repas Contribue à l'élaboration de la carte et des menus Respecte et contrôle la sécurité alimentaire Respecte et contrôle les règles de sécurité (machines) et normes HACCP Veille à la propreté et à l'entretien des matériels et des locaux En son…
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