COMERCIALIZADORA GOCE
COMERCIALIZADORA GOCE — Santiago Ixcuintla, Nayarit
Control de calidad en proceso Verificar recepción de camarón fresco temperatura, olor, color, textura. Rechazar lotes fuera de especificación. Supervisar área de descabezado asegurar remoción del 100 de cabezas y restos. Cero tolerancia a cabezas en líneas posteriores. Validar correcta separación por tallas según estándares del cliente. Monitorear proceso de congelado tiempos, temperatura…
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