Feuillette Beauvais
Feuillette Beauvais — Oise, Hauts-De-France
Vos missions : – Savoir réaliser le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson de différentes pâtes à pain ( pain tradition, semi-complet, seigle, céréales, figues, noix, pain de mie, viennoise, pain burger) en se référant aux fiches technique Feuillette – Cuire tout au long de la journée pour proposer à toute heure du pain frais et chaud – Réalisation des viennoiseries en se référant…
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