Adzuna
Adzuna — Recife, Pernambuco
Cozinheiro Chefe – Atuar como referência técnica na cozinha, integrando execução operacional com liderança de equipe e controle de indicadores. Planejar, organizar e supervisionar a produção da cozinha. Garantir padrão de qualidade, apresentação e sabor dos pratos. Elaborar e atualizar fichas técnicas. Controlar custos (cmv), desperdícios e insumos. Assegurar boas práticas de manipulação de alimen…
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Working in Recife, Pernambuco, Brasil
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