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Gerente de Padaria

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Confidencial

Confidencial — Americana, Estado de São Paulo

Vivência em atendimento e processos (POPs). Diferencial: conhecimento em panificação e BPF. Gestão de Equipes: Supervisão de operação de loja, treinamento e integração de novos colaboradores. Abertura/fechamento de caixa, sangria, conferência de valores e monitoramento de metas. Gestão da manutenção prefial: limpeza e higienização (normas da Vigilância Sanitária). Responsável pela escala da equipe…

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