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Planejar, coordenar e supervisionar as atividades de Nutrição Clínica e Produção, assegurando a excelência dos serviços prestados; Garantir a qualidade nutricional das refeições e o cumprimento das normas sanitárias, de segurança alimentar e das boas práticas de manipulação; Liderar, orientar e desenvolver a equipe, acompanhando indicadores, processos e resultados do setor, promovendo a melhoria c…
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